Нож 251 - это охотничий нож с заостренным клинком и деревянной рукояткой с металлическим навершем, кончик которого характерно приподнят относительно ложи. Эта особенность позволяет лезвию лучше резать твердые материалы - кожу, кожу, ткани. А вот протыкать совсем неудобно. Кроме того, рожучакромка с таким изгибом только увеличит длину, что повысит эффективность резки и уменьшит силу резки. Поэтому неудивительно, что такие лезвия часто встречаются в охотничьих ножах. При обработке добытки охотник также работает в не очень комфортных условиях. Нанесение ножевых ранений возможно, но нечасто. А с такой ручкой, как 251, это просто. Это хороший выбор ножа для туристов, любителей рыбалки и охоты, он отлично подходит для кемпинга, бойни и приготовления пищи.